Preparare un buon caffรจ รจ come preparare una torta, dovete seguire le istruzioni, usare ottime materie prime e ottimi strumenti, dosare il calore e rispettare i tempi. Coraggio, il risultato vi ricompenserร !
Quello della quaresima รจ il periodo preferito dalle pasticcerie per andare in ferie [...] รจ inevitabile considerare che i golosi viziati tutto lโanno conoscano in questi periodi vere e proprie crisi dโastinenza
Il caffรจ ha le stesse, straordinarie potenzialitร di incantare il nostro palato, alla pari di un vino, di un olio pregiato, di uno straordinario cru di cacao.