Godo Coldolce

Un invito liquoroso (e dolce?)

Mi è arrivato questo curioso invito, purtroppo non potrò essere presente perché lontano dalla città in cui si fa questa presentazione, ma mi ha...

Quel gelato antico eppure così giovane

Una gelateria aperta da poco: i gusti sono numerosi, ben rappresentati e declinati tanto da spingerci subito ad elencare quelli che giudichiamo più affascinanti.

Duro come… una brioche

Il senso civico non è fatto solo di trasparenza negli appalti o richiesta che la legge sia uguale per tutti, è fatta anche di cose apparentemente piccole che viviamo tutti i giorni come il patto di lealtà fra esercenti e consumatori...

E’ in arrivo il primo Aperitivo Godocoldolce!

Godo con l'aperitivo il 4 luglio dalle 19 nella “Casina Dulcis” della “Pasticceria Dulcis in fundo” in via Murri 30 a Bologna...

Quando nasce una nuova gelateria

Sia chiaro, non considero “gelateria” quel tipo di locale dove si lavora un “gelato” posticcio e modesto preparato con prodotti per gelateria di poco valore e prezzo...

Arroz con leche?

Era un dolce molto in voga nelle case italiane fino agli anni '50, oggi chi lo fa più? Qui in Spagna è un classico...

La banalità del buono

Se uno va a Barcellona, la prima sera che va a cena che dolce ordina?

Il cornetto e il suo complice mattutino

Vienna 1683. I turchi ottomani assediano da due mesi la capitale dell’impero Asburgico senza riuscire a forzarne le difese...

Panini indecisi

Ci ho pensato molto prima di avventurarmi a dare una ricetta, visto che come sapete, sono bravo a mangiare ma non a cucinare, poi mi sono detto: perché no?

Cos’è la “sovranità alimentare”?

Forse fra qualche anno si parlerà della sovranità alimentare come della più bella metafora di un federalismo equo, democratico, equilibrato, giusto...

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Art director, copywriter e goloso, ha creato numerosi siti di varia natura fra cui Radio Pereira e Godocoldolce.
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