"Girovagando col Re-censore" ed. La Mandragora di Alessandra Senes e Nicolò De Trizio, non proprio una guida ma "Racconti di viaggio alla ricerca di gusti ed emozioni"
Come descrivere il cioccolato che assaggiamo se non come una sinfonia di gusti? Una melodia di aromi…un'armonia di note dolcissime e inebrianti…una musica per il nostro palato!
GodoCioc:la nuova rubrica di Marco Barresi per un viaggio nel goloso mondo del cioccolato. Al 1° appuntamento la storia di un'esperienza sensoriale nei secoli
Quello della quaresima è il periodo preferito dalle pasticcerie per andare in ferie [...] è inevitabile considerare che i golosi viziati tutto l’anno conoscano in questi periodi vere e proprie crisi d’astinenza
