Cristina Principale

Gelato fiorito

Gusto mughetto e tuberosa ad interpretare le fragranze del primo profumo di..

Emozione Campari: rosso e arancio

Bolle di sorbetto all'arancia nel cocktail Campari in VOGUE a Bologna!

Fette di torta al limone e glassa profumata

Dai dessert degli chef alle torte casalinghe: con il limone per chiudere una cena di pesce o per una merenda fresca

Meringa Allegra©

Con glassa al cioccolato, panna e frutta

Gustosa all’ananas

Regina incoronata dei frutti tropicali, simbolo dell'accoglienza e dell'ospitalità, ingrediente speciale della famosa torta Mimosa di cui propongo una variante in 3 fasi..

Semifreddo al pistacchio su rollé al cacao con salsa

Tra le ricette d'autore dello chef Fabio Drudi: la preparazione del semifreddo con base di rollé e salsa di cioccolato bianco e menta

Un omaggio dolce a Lucio Dalla

Oh "Tu (crema bolognese) non mi basti mai" !!!

Torta con patate e cioccolato fondente

Una gustosissima ricetta per la fine dell'inverno, guarnita di mandorle e cioccolata bianco

Foto-aperitivo romantico

La ricetta del cocktail di Filippo De Castro premiato dall'A.I.B.E.S.: profumo di Vanilla, limone e caraaambola!

Alì u’ Babà ©

La sfida, tutta casalinga, della lievitazione - cottura - decorazione: il Babà al rum

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Golosa dal 1984. Storica dell’arte, e-writer e fotografa. Lavora nell’editoria, dedita al teatro e alla cucina.
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