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Cristina Principale

Godo col tè

Tè verde per la mente

Cristina Principale -
Appunti e spunti legati al tè e alla sua storia millenaria raccontati dall'antropologa Strega del tè
Dolci estivi

L’arte del gelato è una scienza esatta

Cristina Principale -
Per il 15° incontro de Le Club des Pirottines: il gelatiere Bandiera ha dispensato consigli per un gelato home made fragola e crema
Godo con..

Non solo dolce a casamanu (Milano)

Cristina Principale -
Gelato al pompelmo rosa tra le proposte di casamanu catering nel Concept Store Agape 12 al Fuori Salone del Mobile 2013
Dolci da fine pasto al ristorante

La torta Millevoglie

Cristina Principale -
"Dolce Angelo" con doppio strato di crema bigusto, panna, granella di mandorle e fragole
Godo con lo chef

Il cremoso al mascarpone con fragole al lime e menta

Cristina Principale -
Dischi di Pan di Spagna elegantemente farciti: il dolce primaverile dello chef Fabio Drudi
Dolci di ricorrenza e tradizione

Il dolce del nostro presidente?

Cristina Principale -
La ricetta della Saint Honorè tratta dall'indimenticabile ricettario "Il Talismano della Felicità" di Ada Boni
Godo con lo chef

Ovo al rosso di sera

Cristina Principale -
Il dessert che lo chef Daniele Meli ha dedicato a www.godocoldolce.it: le tre componenti del piacere goloso, mousse, gelatina e salsa
Dolci di ricorrenza e tradizione

Zeppole mille colori

Cristina Principale -
Come in un abbraccio paterno una rivisitazione che accoglie frutta fresca, caramello e (sempre caro mi fu) zucchero a velo!
Godo con lo chef

Metti un dolce a cena

Cristina Principale -
Il dolce che lo chef Cesare Marretti ha dedicato a www.godocoldolce.it: la "Clessidra" che segna il tempo dell'amore
Godo on show

“…il tempo di essere goloso”

Cristina Principale -
Assaggiando il sapore dolce della carta
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Golosa dal 1984. Storica dell’arte, e-writer e fotografa. Lavora nell’editoria, dedita al teatro e alla cucina.
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