Godo in Puglia

La storica pasticceria tarantina Messinese, in occasione della recente apertura del nuovo locale Empire in via Mazzini 187 a Taranto, ospita nelle sue vetrine la mostra fotografica itinerante “Le golose secondo me” di Cristina Principale che accompagna la presentazione (tra solennità e ironia) del sito www.godocoldolce.it, dopo le tappe a Pesaro, Bologna e Roma.
Gli scatti sono ispirati alla memorabile poesia ”Le Golose” di Guido Gozzano del 1907 e in omaggio all’omonimo spettacolo di teatro-canzone dell’artista Andrea Marzi, intrecciando eros e cibo, passione e gusto. L’inaugurazione martedì 27 dicembre 2011 dalle 18.30.

Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.
Signore e signorine –
le dita senza guanto –
scelgon la pasta. Quanto
ritornano bambine!
Perché nïun le veda,
volgon le spalle, in fretta,
sollevan la veletta,
divorano la preda.
C’è quella che s’informa
pensosa della scelta;
quella che toglie svelta,
né cura tinta e forma.
L’una, pur mentre inghiotte,
già pensa al dopo, al poi;
e domina i vassoi
con le pupille ghiotte.
un’altra – il dolce crebbe –
muove le disperate
bianchissime al giulebbe
dita confetturate!
Un’altra, con bell’arte,
sugge la punta estrema:
invano! ché la crema
esce dall’altra parte!
L’una, senz’abbadare
a giovine che adocchi,
divora in pace. Gli occhi
altra solleva, e pare
sugga, in supremo annunzio,
non crema e cioccolatte,
ma superliquefatte
parole del D’Annunzio.
Fra questi aromi acuti,
strani, commisti troppo
di cedro, di sciroppo,
di creme, di velluti,
di essenze parigine,
di mammole, di chiome:
oh! le signore come
ritornano bambine!
Perché non m’è concesso –
o legge inopportuna! –
il farmivi da presso,
baciarvi ad una ad una,
o belle bocche intatte
di giovani signore,
baciarvi nel sapore
di crema e cioccolatte?
Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.