Godocoldolce 
Fine pasto al ristorante
Zuppa inglese alla menta
Dessert di antica ricetta emiliana, rarissimo nella stessa Bologna, lo propone l'Hostaria San Carlino, tana per i golosi ad affettuosa conduzione familiare
Cristina Principale
Merenda
Pandolce di fine stagione
Pancakes, frittelle, mini crêpes...o crespelle, ripiene di ogni confettura e crema dolce, o condite di solo miele o sciroppo d'acero e soffice zucchero a velo.
Godo con..
LA CANZONE CUCINATA
Un singolare progetto multi disciplinare, un evento itinerante: 10 chef stellati appositamente selezionati tra Marche e Romagna, chiamati “a cucinare una canzone” composta per questo format da Andrea Marzi e a trasformarla in ricetta d’autore.
Dolci estivi
Pescarrosto e semi di papavero
Dessert fruttariano semplicemente gustosissimo, coi soli zuccheri della frutta e spezie.
Dolci estivi
Tortine gioiello e centrifugati gustosi
Creme gelato deliziose, sapore di frutta e decori preziosi per iniziare l'estate con la prova...del cucchiaino! @Gelateria Gamberini Bologna
Merenda
Delizie a primavera
Café Pasticceria Gamberini di Bologna: il trionfo della pâtisserie. L‘attenzione alla tradizione si coniuga a una proposta dall’estetica contemporanea, creativa e riconoscibile, declinando le lavorazioni in base all’offerta stagionale.
La stagione del dolce
PRIMAVERA coldolce
Per lasciarsi l'inverno alle spalle: Petites Madeleines Yin & Yang fatte a mano e crostata con crema al limone & passito, selezione della Cantina Tempesta di Bologna
News
Baci-a-letto fatti in casa, in due per San Valentino!
Cioccolatini con le nocciole fatti in casa in una fotografia di Cristina Principale per il CALENDARIO GODOCOLDOLCE 2015
Godo con lo chef
Cannolo fondente con spuma di latte e coulis scarola e lamponi
Questo dessert di Fabio Drudi è stato presentato in occasione della serata in collaborazione con le cantine Giacomo Montresor, promossa e ospitata dall’Hotel Ambascitori 4 stelle Superior di Riccione, presso il quale lo chef guida la cucina del ristorante “Le Bistrot”.
Baozi, boeri & dugonghi
BUON GUSTO NUOVO: Frollapiena con salsa di melagrana
La prima delle ricette del CALENDARIO GODOCOLDOLCE 2015: una crostatina al cacao, ripiena di crema alla ricotta e accompagnata da gelatina di melagrana.
Godo con..
Il nuovo calendario di chi resiste a tutto tranne ai dolci
Il CALENDARIO 2015 di www.godocoldolce.it: in vendita a Bologna in via Guerrazzi 10/F
Ricorrenza e tradizione
Sua Maestà Saint-Honorè
Il foto-racconto di Cristina Principale della versione mono porzione di una torta Saint-Honorè ad opera dello chef bolognese Daniele Meli