Sorbetto al mandarino di Andrea Bandiera

I dessert della cena per l’evento “Chef al…. Massimo”,  organizzata dalla Macelleria Salumeria Zivieri, da Athos Guizzardi e I Signori del Barbecue by Athos Guizzardi, indoor a Bologna ieri sera….

Il gelatiere bolognese Andrea Bandiera presenta il suo sorbetto al mandarino siciliano con fave di cacao:

Sorbetto al mandarino di Andrea Bandiera

Sorbetto al mandarino di Andrea Bandiera_fotografie Cristina Principale

 

Sorbetto al mandarino di Andrea Bandiera

Sorbetto al mandarino siciliano con fave di cacao_fotografie Cristina Principale

 

Sorbetto al mandarino e fave di cacao

Il gelatiere Andrea Bandiera_fotografie Cristina Principale

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Golosa dal 1984. Storica dell’arte, e-writer e fotografa. Lavora nell’editoria, dedita al teatro e alla cucina.

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